בחיים הרגילים שלנו, האוכל הוא הקיום החשוב ביותר. לא משנה באיזה פסטיבל מדובר, הוא תמיד קשור לאוכל. היום חג המולד במערב. חג המולד הוא פסטיבל חשוב בעולם המערבי, וחשיבותו מקבילה לפסטיבל האביב שלנו. 25 בדצמבר היה במקור יום הולדתו של אל השמש שנקבע על ידי האימפריה הרומית. יש אנשים המאמינים שהיום הזה נבחר לחגוג את חג המולד מכיוון שהנוצרים מאמינים שישוע הוא השמש הצדיקה והנצחית. לאחר אמצע המאה ה-5, חג המולד, כפסטיבל חשוב, הפך למסורת של הכנסייה והתפשט בהדרגה בין הכנסיות המזרחיות והמערביות. בשל לוחות שנה שונים ומסיבות אחרות, התאריכים והצורות הספציפיות של פעילויות שנערכות על ידי עדות שונות גם הם שונים. התפשטות מנהגי חג המולד לאסיה הייתה בעיקר באמצע המאה ה-19, ויפן, דרום קוריאה ומדינות נוספות הושפעו מתרבות חג המולד. עכשיו זה הפך למנהג נפוץ במערב לתת מתנות אחד לשני, לערוך נשפים ולהוסיף אווירה חגיגית עם סנטה קלאוס ועצי חג המולד. חג המולד הפך לחג ציבורי גם בעולם המערבי ובאזורים רבים אחרים. ביום חג המולד, כל בית לא רק שולח כרטיסי חג המולד, אלא גם שולח ברכות לקרובים ולחברים כדי להביע את מחשבותיהם. ישנם מאכלים חגיגיים רבים בחג המולד, כגון הודו, עוגת עץ, פודינג שקדים, ג'ינג'ר, פירות ים, יין גלוגי, משתה חוף, דייסת תירס, צלעות טלה צלויות, מרק זנב שור וכו'. היום חג המולד, בואו נלמד איך להכין אלה 4 מעדני חג המולד לילדים ומאחלים למשפחתנו שלום ובריאות לכל השנה!
1: צלעות טלה בגריל
[שיטת צלעות טלה בגריל] מרכיבים: צלעות טלה, שאלוט, שום, שאלוט, פלפל שחור, טימין, מעט מלח.
1. מנקים את צלעות הטלה, מערבבים אותן עם מלח, יין בישול ופלפל שחור, מוסיפים שאלוט ושיני שום ומשרים כחצי שעה.
2. מפזרים בצלצלי שאלוט, שיני שום ובצל אביבי על נייר הכסף ומכסים את תבנית האפייה, מפזרים טימין, מחממים תנור ל-200 מעלות, מניחים את צלעות הטלה על התבלינים ולאחר מכן מורחים שכבה של שאלוט ושיני שום קצוצות. , ומפזרים מעט טימין.
3. עוטפים היטב בנייר כסף, מכניסים לשכבה האמצעית של התנור ואופים בחום של 200 מעלות למשך 30 דקות. מוציאים את צלעות הטלה האפויות, חושפים את נייר הכסף, מפזרים פלפל שחור, ממשיכים לאפות 30 דקות ומגישים.
2. ג'ינג'ר לחג המולד
[איך מכינים ג'ינג'ר לחג המולד] מרכיבים: 200 גרם קמח דל גלוטן, 10 גרם אבקת ג'ינג'ר, 110 גרם חמאה, ביצה אחת, 60 גרם סוכר ו-20 גרם אבקת חלב.
1. להפשיר את החמאה בטמפרטורת החדר, להקציף את הסוכר והחמאה יחד, להוסיף את נוזלי הביצים בקבוצות, להוסיף מעט בכל פעם, לאחר מכן להקציף באופן אחיד, ולשפוך בפעם הבאה, לחזור על הפעולה עד שכל נוזלי הביצים נוצקים. פנימה, והחמאה הטרופה ונוזל הביצים דמויי נוצה. .
2. מערבבים את אבקת החלב, הקמח דל גלוטן ואבקת הג'ינג'ר, מנפים אותם לתוך החמאה המוקצפת, ולשים אותם לכדור בידיים. מכניסים למקרר לזמן מה, מוציאים, מכסים בניילון נצמד ומרדדים לעלה בעובי 2 ס"מ בעזרת מערוך.
3. מסירים את הניילון, לוחצים על הצורה בעזרת תבנית עוגיות ומניחים על תבנית האפייה. מחממים תנור ל-5 דקות, מכניסים את הביסקוויטים, משנים ל-150 מעלות ואופים 10 דקות, מוציאים את תבנית האפייה ומצננים.
3. מרק זנב שור עגבניות
[איך מכינים מרק זנב שור עגבניות] מרכיבים: 1 זנב שור, 3 עגבניות, 1 כף רוטב עגבניות, בצל, ג'ינג'ר, מעט מלח, פלפל שחור, ומעט שמן בוטנים.
1. קוצצים את זנב השור לחתיכות קטנות, שוטפים ומשרים במים לחצי שעה כדי להסיר את הדם, מלבינים אותו, מוסיפים שמן בוטנים לסיר, מוסיפים חתיכות עגבניות ומטגנים באופן שווה, ואז יוצקים רוטב עגבניות ומערבבים- לטגן באופן שווה, ולהוסיף מים רותחים.
2. יוצקים פנימה את זנב השור ומרתיחים על אש גבוהה, ולאחר מכן מבשלים על אש נמוכה כשעה, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ומגישים.
4: ג'ינג'ר לחג המולד
[איך מכינים ג'ינג'ר לחג המולד] מרכיבים: 200 גרם קמח דל גלוטן, 10 גרם אבקת ג'ינג'ר, 110 גרם חמאה, ביצה אחת, 60 גרם סוכר ו-20 גרם אבקת חלב.
1. להפשיר את החמאה בטמפרטורת החדר, להקציף את הסוכר והחמאה יחד, להוסיף את נוזלי הביצים בקבוצות, להוסיף מעט בכל פעם, לאחר מכן להקציף באופן אחיד, ולשפוך בפעם הבאה, לחזור על הפעולה עד שכל נוזלי הביצים נוצקים. פנימה, והחמאה הטרופה ונוזל הביצים דמויי נוצה. .
2. מערבבים את אבקת החלב, הקמח דל גלוטן ואבקת הג'ינג'ר, מנפים אותם לתוך החמאה המוקצפת, ולשים אותם לכדור בידיים. מכניסים למקרר לזמן מה, מוציאים, מכסים בניילון נצמד ומרדדים לעלה בעובי 2 ס"מ בעזרת מערוך.
3. מסירים את הניילון, לוחצים על הצורה בעזרת תבנית עוגיות ומניחים על תבנית האפייה. מחממים תנור ל-5 דקות, מכניסים את הביסקוויטים, משנים ל-150 מעלות ואופים 10 דקות, מוציאים את תבנית האפייה ומצננים.
אם אתה גם אוהב להכין אוכל טעים עבור יקיריכם, אז ג'ינג'ר זנגביל יהיה מאוד פופולרי בקרב כולם. בתי ג'ינג'ר הם אחד הקישוטים החגיגיים המסורתיים במהלך חג המולד. החומר העיקרי להכנת בתי ג'ינג'ר הוא לחם ג'ינג'ר, שהוא לחם קטן העשוי מדבש, סוכר חום, שקדים, קליפות פירות מסוכרים ותבלינים. לבית הג'ינג'ר יש לא רק קסם מהאגדות ואווירת יער, אלא יש גם טעם של ילדות. זהו סוג של אוכל עונתי במהלך חג המולד. הפופולריות של אנשי זנגביל מקורה בזוג אוהבים שהופרדו במלחמה. כשהם היו זקנים, הם חששו שהצד השני לא יצליח למצוא את עצמו, אז הם מכרו בכפר שלהם גרגירי ג'ינג'ר. בנוסף, יש אגדה בבריטניה לפיה נשים רווקות יכולות לפגוש את בני זוגן האידיאליים על ידי אכילת לחם זנגביל. לכן, אנשי זנגביל מייצגים גם איחולים לאהבה. בסיפור המסורתי מסופר שגבר זנגביל קטן שנאפה זה עתה ברח מהתנור כדי להימנע מגורל האכילה. הוא רץ כל הדרך כדי לברוח מסבו וסבתו, חזירים, פרות וסוסים. לבסוף, הוא הוליך שולל על ידי שועל ערמומי כשחצה את הנהר ונאכל. אז אנשי זנגביל משמשים כדי לתאר את סוג האנשים הפשוטים והאמיצים.
פרופילן גליקול אלגינט, המכונה גם פרופילן גליקול אלגינט, פרופילן גליקול אלגינט, פרופילן גליקול אלגינט, פרופילן גליקול אלגינט, היא תרכובת חומצה אלגית שבה חלק מקבוצת הקרבוקסיל מאסטרי על ידי פרופילן גליקול וחלק מקבוצת הקרבוקסיל מנוטרל על ידי אלקלי. .
הוא מיוצר על ידי עיבוד עמוק של חומצה אלגית המופקת מאצות ים טבעיות. המראה הוא אבקה לבנה או צהובה בהירה. הוא משמש לעתים קרובות כחומר עיבוי, מייצב ומתחלב למוצרי משקאות.
משמש לאטריות גולמיות ומיובשות, מוצרי בצק טריים, אטריות אורז נוחות, אטריות אורז קפואות, לחם, מאפים ומזון אפוי אחר.
.חג שמח! כאשר עונת החגים מגיעה, אנו ב-Xian Sonwu מלאים בהכרת תודה. האמון והתמיכה שלך היו יקרי ערך עבורנו. מי יתן והחג המולד הזה יביא לך וליקיריך חום, שמחה וזיכרונות יקרים. אנו מצפים להמשך שיתוף הפעולה ולהצלחה משותפת בשנה הקרובה
איחולים טובים