אבקת מיץ תותים היא מין גידול נרחב מהסוג Fragaria.
הוא מעובד ברחבי העולם בשל פירותיו. הפרי זוכה להערכה רבה בגלל הארומה האופיינית שלו, צבעו האדום העז, המרקם העסיסי והמתיקות שלו.
הוא נצרך בכמויות גדולות, טרי או במזונות מוכנים כגון שימורים, מיץ פירות, פשטידות, גלידות, מילקשייק ושוקולדים.
חומרי טעם וניחוחות תותים נמצאים בשימוש נרחב גם במוצרים כמו גלוס, ממתקים, חומרי חיטוי ידיים, בושם וכו'.
ניתן להשתמש באבקת תות ברפואה ובמוצרי בריאות, מוצרי תזונה בריאותית, מזון לתינוקות, משקאות מוצקים, מוצרי חלב, מזון נוחות, אוכל תופח, אוכל אפוי, חטיפים, אוכל קר, משקאות קרים וכו'.
לתות שדה יש את הפונקציה של קירור והרוות צמא, חיזוק הקיבה והקלה על המזון.הוא משמש לצמא, אובדן תיאבון, דיספפסיה ותסמינים אחרים.
תות עשיר בקרוטן וויטמין A, יכול להקל על עיוורון לילה, ויש לו השפעה של שמירה על בריאות רקמת האפיתל, הבהרה של העיניים והזנת הכבד, קידום צמיחה והתפתחות.
לאבקת פרי תות יש את הפונקציה של ייצור נוזלים, קידום ליחה וכן הלאה, אך יש לה גם השפעות מניעה וריפוי מסוימות על מחלות מעיים ומחלות לב וכלי דם.לאבקת תותים יש גם השפעה של הזנה והזנה של העור. התות נראה רענן וצבעוני. הניחוח של אבקת תות שדה מושך כמו הטעם של תות.