ניתוח שוק תעשיית הדובדבנים העולמי בשנת 2023: שוק צריכת הדובדבנים העולמי מתרחב בהדרגה🍒
דובדבן הוא צמח עצי רב שנתי מהסוג Prunus במשפחת הרוזציאה, 🍒עם קליפה אפורה-לבנה, ענפים אפורים-חום או אפור-חום וזרדים ירוקים; העלים סגלגלים; התפרחת היא בצורת מטרייה, ועלי הכותרת הם חצוניים, לבנים או ורודים; הפרי כמעט כדורי, הוא הופך לאדום כשהוא מתבגר; תקופת הפריחה היא ממרץ עד אפריל; תקופת הפרי היא ממאי עד יוני. "Compendium of Materia Medica" מתעד: "הברק שלו הוא כמו פנינים, אז זה נקרא דובדבן, ושו שן נקרא Yingtao, שיוניינג אוכל, אז זה נקרא גם Hantao, שנקרא גם דובדבן". מכאן השם דובדבן. צ'רי מקורה בסין וכיום מופץ בעיקר בג'יאנגסו, שאנדונג ובמקומות נוספים בסין. הוא מעובד גם בצפון מזרח סין וביונאן. הוא מופץ גם באירופה, אסיה וצפון אמריקה. בשנים האחרונות גדל ייצור הדובדבנים העולמי. בשנת 2018, סך ייצור הדובדבנים העולמי היה 4.071 מיליון טון. עד 2019, הייצור היה 4.086 מיליון טון. בשנת 2020, הייצור עמד על 4.336 מיליון טון, גידול של 6.12% משנה לשנה. ב-2021 יגדל הייצור ל-4.594 מיליון טון, וב-2022 ל-4.687 מיליון טון. בשנת 2023, הייצור צפוי לעלות מעט, ולהגדיל ב-114,000 טון ל-4.801 מיליון טון. צמיחת הייצור בצ'ילה, סין, טורקיה וארה"ב היא גדולה. לקזז את צמצום ההיצע מהאיחוד האירופי.
דובדבן הוא מזון בעל ערך תזונתי גבוה.🍒🍒מיץ דובדבנים מכיל הרבה ברזל, ואכילת דובדבנים יכולה למעשה להשלים ברזל. ברזל הוא חומר הגלם העיקרי לסינתזה של המוגלובין בדם אנושי, ולכן לדובדבנים יש השפעות מעשירות דם ונוגדות חמצון מסוימות. -השפעות אנטי אייג'ינג. יתרה מכך, מיץ דובדבנים מכיל מלטונין, בעל אפקט הלבנה והכהה חזק. מיץ דובדבנים מכיל גם חלבון, ויטמין A, ויטמין B וכמות גדולה של יוני אשלגן ויוני סידן שיכולים להשלים את יסודות הקורט הדרושים לגוף האדם.
אסרולה הוא עץ קטן הגדל באזורים יבשים של האיים הקריביים ומרכז ודרום אמריקה.כעת מעובד באופן נרחב באי היינאן, סין. באופן מסורתי, הפירות שלו שימשו לטיפול בשלשולים, דלקות פרקים, חום ובעיות כליות, לב וכבד. דובדבני אסרולה מכילים פי 10-50 יותר ויטמין C במשקל מאשר תפוזים. חומרים חשובים נוספים המצויים באסרולה כוללים ביופלבנואידים, מגנזיום, חומצה פנטותנית וויטמין A.
תוספי מזון:אבקת אסרולה שימשה כדי לסייע בטיפול בשלשולים, דיזנטריה ובעיות כבד, להילחם ברדיקלים חופשיים ולחזק את המערכת החיסונית באמצעות התוכן הגבוה של ויטמין C, והיא יכולה לשמש גם כתוסף תזונה מכיוון שהיא מכילה סוג של ויטמינים. ויטמינים ומינרלים אחרים.
קוסמטיקה:Acerola הופיעה לראשונה במוצרי טיפוח העור היפניים לפני חמש שנים לפחות. בשל תכונותיו העשירות בוויטמין C, מותגי טיפוח נישה החלו לשלב אותו במוצרי טיפוח הפנים שלהם.
- נוגדי חמצון.
- מוריד את רמת הסוכר בדם ומטפל בשינוי צבע העור.
- לקדם את ייצור הקולגן והאלסטין,שיפור היכולת של העור לשמור על לחות.
- עוזר עם שלשולים,דיזנטריה ובעיות כבד, כמו גם מאבק ברדיקלים חופשיים וחיזוק המערכת החיסונית.
תמצית שום🧄 + אבקת דובדבנים🍒
תמצית שום מונעת טרשת עורקים ומגינה על הלב מהתקף. אבקת דובדבנים טובה לבריאות הלב. ניתן להשתמש בשניהם יחד.